Als ich am Wochenende meiner Familie den Kuchen mit Schokoladen Herz zum Dessert servierte, war das Erstaunen sehr gross.
Natürlich ging das Rätsel raten gleich los.
Ein unglaublicher Food Blog.
Herzkarten Download von Raumdinge
Aber wie kommt nun das Herz in den Kuchen?
Das geht so:
Zuerst müsst ihr einen Schokoladen Cake backen.
In meinem Fall war dieser ein Convenience Produkt, das nur noch gebacken werden musste.
"Asche über mein Haupt"
Nach dem auskühlen des Schokocakes diesen in ca 4-5cm lange Stücke schneiden.
Mit einer Guetzli Ausstechform die Herzen ausstechen und beiseite legen.
Nun die Grundmasse für einen hellen Kuchen vorbereiten.
Ich habe das Rezept für einen Kardinal Kuchen ( Betty Bossi Bachbuch) genommen.
Mit einer Geheimzutat, die ich jedes Mal untermische, hat sich dieses Rezept schon viele Jahre bewährt.
Nun ca 1/3 der Masse in die Cakeform füllen.
Die ausgestochenen Schokoherzen der Reihe nach in diese Masse stellen.
Restlicher Teig einfüllen und wie gewohnt backen.
Fertig ist der Zauber.
Die Resten des Schokoladencakes habe ich eingefroren,
und werde dann Cakes Pops daraus machen.
Der Kuchen wär doch eine süsse Idee für den Valentinstag!
Ach ja, dann wollte ich euch noch eine Verlosung an Herz legen.
Schaut mal bei Paulas Haus vorbei.
Da gibt etwas schönes aus dem Stoff Erkelenz zu gewinnen.
Süss wie der Kuchen!
Liebe Grüsse
Karin
