Freitag, 26. Januar 2018

Unser täglich Knäcke(Brot) gib uns heute....



Schon länger habe ich nichts mehr im Bereich "Hüftgold" gepostet.
Das möchte ich heute ändern und euch in meine Welt des Knäckebrots entführen.




Das Knäckebrot macht der Anfang zu einer kleinen dreiteiligen Hüftgold Serie. 

Seit mehr als zwei Jahren backe ich wöchentlich selber Knäckebrot.
Es ist ein fester Bestandteil in unserer Ernährung.
Das Knäckebrot wird bei uns oft nature gegessen. 
Gerne bestreiche ich das Knäckebrot aber auch mit Ricotta oder Frischkäse.
Je nach Kühlschrankinhalt darf noch Gurke, Sprossen oder Käse drauf.
Auf einem Vorspeisenbuffet gerne auch mit Lachs.


Knäckebrot 

ergibt ein grosses Backblech

 50 gr. Chiasamen oder 20 g Chiasamen und 30g Leinsamen
30g Kürbiskernen
30g Sesamsamen 
75g Haferflocken oder Dinkelflocken
75g Dinkelvollkornmehl
1/2 TL Salz
2 EL Rapsöl
4 dl Wasser






Alle Zutaten trocken in einer Schüssel mischen. 
Öl und Wasser beigeben, gut mischen.
Masse 10 Minuten stehen lassen.

Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und dünn
ausstreichen.

Beliebig Kernen und Samen darüberstreuen.
Blech in den Ofen schieben und 15 Minuten backen lassen.
Herausnehmen und in Stücke schneiden.

Blech wieder in den Ofen schieben und weitere 20 Minuten backen.
Blech erneut aus dem Ofen nehmen und die Knäckebrot Plättchen auf links drehen. Weitere 20 Minuten backen.
Nach diesen 20 Minuten solltet ihr immer mal wieder einen Blick in den Ofen werfen. Nicht dass das Knäckebrot zu dunkel wird.
Wenn ihr die Backofentemperatur reduziert (120 Grad) könnt ihr das Knäckebrot besser überwachen und es wird schön knackig und nicht zu dunkel.






Das Knäckebrot verschenke ich oft zusammen mit selbstgemachtem Curry 
und marinierten Kürbiskernen.
 Liebevoll verpackt ist das ein schönes Mitbringsel.

Immer wieder werde ich nach dem Rezept des Knäckebrot gefragt.
Beim ersten Mal macht das ausstreichen der Masse am meisten Mühe. Das ist dann auch der Grund warum das Knäckebrot nicht gelingt. 
Aus diesem Grund habe dazu einen kleinen Film gedreht.
!der sich leider nicht hochladen lässt!

Ich hoffe ihr probiert das Rezept trotzdem mal aus.
  Liebe Grüsse
Karin






Montag, 15. Januar 2018

Neue Nähkurse Frühling/ Sommer 2018


Es hat mich heute Morgen einiges an Konzentration gekostet diesen Nähkurspost zu schreiben. Schwebe ich doch seit gestern Abend 1m über dem Boden. Ich habe gestern das Elvis Musical besucht. Meine Erwartungen waren klein, gibt es doch nur einen King!
Aber, MEIN GOTT, war das cool! 
Das beste Konzert welches ich je besucht habe.
Es war unglaublich wie nah dieser Graham Patrick
stimmlich an Elvis herankommt.
Leider sind in der Schweiz alle Konzerte abgeschlossen.
Wenn ihr aber in Deutschland die Möglichkeit habt ein Konzert zu besuchen, dann tut dies unbedingt. Ihr werdet nicht enttäuscht sein.
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Nun möchte ich aber eure und meine Konzentration
auf die neuen stoffmass.ch Nähkurse lenken.



Die neuen stoffmass.ch Nähkurse
Frühling/Sommer 2018





Februar
  Mittwoch/ Donnerstag 7. und 15. Februar 2018
18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Jerseyshirt mit Applikation
Kurskosten für zwei Abende:  Fr. 95.- inkl. Schnittmuster
ohne Material


März
Freitag 9. März 2018
18.30 Uhr bis 21.30 Uhr
Osterhuhn
Kurskosten: Fr.40.- 
ohne Material


April
Freitag 20. April 2018
18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Bügeltäschchen
Kurskosten: Fr. 50.- 
ohne Material


Mai
Mittwoch 16. Mai 2018
18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Kinderkleid mit Smoke
Kurskosten: Fr. 50.-
ohne Material 


Juni
Freitag 1. Juni 2018
18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Markttasche mit Bambusbügel
Kurskosten: Fr. 50.-
ohne Material


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stoffmass.ch Nähkurs
Februar
Mittwoch / Donnerstag 7. und 15. Februar 2018
18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Jerseyshirt mit Applikation
Kurskosten für zwei Abende: Fr. 95.- inkl. Schnittmuster
ohne Material für Shirt 











Kursbeschrieb:
Das Shirt mit Sternapplikation wird aus dehnbarem Stoff genäht. Der Stoff darf individuell aus dem stoffmass Sortiment ausgesucht werden.
Ob ein Damen/Herren oder Kindershirt genäht wird, das bleibt jedem selber überlassen.


                                                            
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stoffmass.ch Nähkurs
März
Freitag 9. März 2018
18.30 Uhr bis 21.30 Uhr
Osterhuhn
Kurskosten: Fr. 40.- 
ohne Material  





Kursbeschrieb:

Huhn Olga wollte sich nicht mehr mit der Enge des heimischen Hühnerstalles begnügen und zog aus, die weite Welt zu erkunden.
Im Schaufenster eines Juweliers entdeckte sie eine traumhafte Kette.
"Man gönnt sich ja sonst nichts!" sagte sich Olga, schritt anmutig in das Geschäft und kaufte die Perlenkette.
Von da an nannte sie sich nicht mehr Olga, sondern Tiffany.
Ihr mondänes Äussere sorgte in jedem Hühnerstall für Aufsehen.





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stoffmass.ch Nähkurs
April
Freitag 20. April 2018
18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Kinderkleid
Kurskosten: Fr. 50.-
ohne Material





Kursbeschrieb:

Am Kursabend kannst du dir selber zwei Stoffe und eine Bügelgrösse im Sortiment von stoffmass.ch aussuchen.
Das nähen ist nicht schwer und das anbringen des Bügels schaffen wir gemeinsam. So nimmt jeder am Ende des Abends ein zauberhaftes Täschchen nach Hause.


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stoffmass.ch Nähkurs
Mai
Mittwoch 16. Mai 2018
18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Kinderkleid mit Smoke
Kurskosten: Fr. 50.-
ohne Material








Kursbeschrieb:
Gibt es etwas schöneres als ein schönes Sommerkleid zu tragen?
Das Kleid wird aus Baumwollstoff gearbeitet. 
Wähle deinen Lieblingsstoff aus dem stoffmass Sortiment.
Du lernst wie man mit der Smoketechnik schnell ein Sommerkleid nähen kann. Gestalte nach deinen Ideen DAS Sommerkleid 2018.


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stoffmass.ch Nähkurs
Juni
Freitag 1. Juni 2018
18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Markttasche mit Bambusbügel
Kurskosten: Fr. 50.-
ohne Material





Kursbeschrieb:
Die geräumige Einkaufstasche wird aus zwei verschiedenen Stoffen genäht und ist wendbar. Die Stoffe dürfen selber aus dem stoffmass Sortiment zusammengestellt werden. Als Tragegriff dient ein geschlossener Bambusring welcher passgenau eingearbeitet wird.




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Kursort:
stoffmass.ch_Heuteilerweg 24_7208 Malans_077 416 12 71
Es stehen 4 komplett eingerichtete Nähplätze zur Verfügung.
Nähmaschine, Schere, Faden Zentimeter usw. ist alles vorhanden und muss nicht zum Kurs mitgebracht werden.
Anmeldung und Kursgeld
Die verbindliche Kursanmeldung erfolgt im Laden von stoffmass.ch in Malans oder über info@stoffmass.ch.
Das Kursgeld kann im Laden bar oder vor Kursbeginn über E-Banking einbezahlt werden.
Postfinance
BLZ: 09000
Kto. Nr.: 85-291665-1
IBAN: CH18 0900 0000 8529 1665 1
BIC: POFICHBEXXX
Die Teilnehmerzahl ist auf 4 Personen beschränkt.
Die Kurse finden ab 3 Personen statt.
Abmeldung
Erfolgt die Abmeldung bis 7 Tagen vor Kursbeginn erstatte ich Ihnen 50% des Kursgeldes zurück.
Bei späteren Abmeldungen oder unentschuldigtem Nichterscheinen wird der ganze Kursbetrag verrechnet.
Versicherung
Ist Sache der Teilnehmer.





















Montag, 8. Januar 2018

Neue Stoffe



Kaum sind die Weihnachtsfeiertage vorüber, kann Frau in der Blumenabteilung schon die ersten Tulpen kaufen.

Die einen erfreuen sich an den ersten Frühlingsblüher und die anderen an neuen, zauberhaften Frühlingsstoffen. 


Neuheiten




















Baumwolle zartes Blümchen (neu)

Blumenmuster in lila, taupe, ecru und gelb
Blumengrösse: 7mm
Stoffbreite 110cm/ 24.-lfm
100% CO






Baumwolle Blumenmeer (neu)

Blumenmuster in pink, anthrazit, rosa lila und zartes gelb 
Blumengrösse: 0.5 bis 2cm
Stoffbreite 110cm/ 24.-lfm
100% CO






Baumwolle Rosenbouquet (neu)

Grund apricot mit zartem Rosenmuster in altrosa und rot
Blumengrösse: 5mm
Stoffbreite 110cm/ 24.-lfm
100% CO







Baumwolle Blumen Fantasie (neu)

Grund taupe mit Blumenmuster in rosa, pink, türkis blau und orange

Stoffbreite 110cm/ 24.-lfm
100% CO




Baumwolle Blumenreigen rot (neu)

Grund rot mit Blumenmuster in rosa und ecru
Blumengrösse: 0.5 bis 1cm
Stoffbreite 110cm/ 24.-lfm
100% CO








Canvas zarte Tupfen (neu)

Grund ecru mit feinem Tupfenmuster in mint/türkis
Tupfengrösse: 5mm
Stoffbreite 160cm/ 23.-lfm
100% CO








 Bestellungen nehme ich gerne unter
info@stoffmass oder im Laden in Malans entgegen

Liebe Grüsse
Karin