vom inneren Schweinehund und roter Currysuppe

Ich bin eine Frostbeule par excellence (nach Duden: in typischer, mustergültiger Ausprägung, in höchster Vollendung; schlechthin)
Aber natürlich hilft das im Alltag nichts. Ich MUSS wohl oder übel manchmal das Haus verlassen. 
Wollpullover, dicke Jacke, Wollsocken (kein Witz), Schal, Handschuhe und Mütze helfen mir, meinen inneren Schweinehund zu überwinden. Auf längeren Ausflügen nehme ich zusätzlich zwei Thermoskannen mit. Eine mit heissem Tee und die andere mit einer feurig scharfen Suppe gefüllt. Anfangs Winter habe ich mir zusätzlich noch ultra warme Schuhe geleistet. Es sind dies IKKII Boots.
Meine Kollegin Katja verspottet mich zwar jedesmal wegen meinen Schuhen.
Ich zitiere:" Da friere ich lieber an meine Füsse, bevor ich solch hässliche Dinger anziehe!" Mir egal, denn ich habe zum ersten Mal im Winter warme Füsse und geniesse das ungemein. Da ich sie zusätzlich auch in der Eishockeyhalle tragen kann, ist das für mich sehr gut investiertes Geld.
Heute möchte ich mit euch mein liebstes WARMMACHERSUPPENREZEPT teilen. 

                              Hier für euch mal ausnahmweise ohne dicke Jacke und Schal.

Da nur ich und mein Mann die rote Currysuppe schlürfen, halbiere ich 

immer die Zutaten. 

Zwiebel, Knoblauch, Chili und die rote Paprika (Peparoni) grob zerkleinern und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Mit Kokosmilch und Ananassaft ablöschen. Rote Currypaste, Zitronengras, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker hinzufügen. Alles etwa eine Stunde köcheln lassen. Zitronengras herausnehmen. Danach alles gut pürieren.

Das Rezept habe ich vor zwei Jahren aus dem www. Es stammt aus dem Blog von monte-mare.

Übrigens habe ich gestern Abend gesehen, dass auch Doris von Mamas Kram im Schnee war. Schaut doch mal vorbei, da gibt es eine tolle Verlosung.

Ich wünsche euch einen feurigen Wochenstart
Karin